上海-兰州7月1日起通高铁 牛肉面、甜醅子等着你

加了食用碱的豌豆汤：灰，说的是蓬灰，是从植物中提炼的食用碱。豆子，就是豌豆。

热冬果

热冬果是甘肃省有名的传统小吃。每年初冬，兰州街头卖热冬果的小摊便随处可见。煤火炉上放一特大砂锅，煮着黄橙橙的大梨，热气腾腾地散发着淡淡的清香。

牛奶鸡蛋醪糟

首先把醪糟放在牛奶中烧开，打入鸡蛋花，并撒入葡萄干、枸杞、花生、白糖等，滑嫩爽口，香甜略酸。

浆水面

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