李嘉诚、盖茨抢着投资人造肉
来源:央视新闻 发布时间:2017-08-21 11:33:31
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布拉德·法尔米利美国某酒店行政主厨:因此人造肉也会“流血”,会变成红色,还能被完美地烹制成三分熟。
这家“人造肉”公司表示,他们的目标客户并不是素食主义者,而是爱吃肉的人。公司希望可以通过“人造肉”汉堡,减少人们对普通肉制品的依赖,因为畜牧业消耗大量土地和水资源,并排放大量温室气体。
吉莉安食客:我觉得,如果我特别想吃多汁的真正夹肉汉堡的话,我不知道这个够不够劲儿。不过,还是很好吃,和其它汉堡一样好吃。
莱恩食客:我一开始有点犹豫,我不知道是什么味儿的。但是看起来和真肉没什么区别。吃起来也很不错。我想试着搞清楚到底是什么味道。吃起来相当对味。我很吃惊。
这家“人造肉”公司目前正专注于将更多的植物肉汉堡推向世界,他们计划每月生产100万磅的“植物肉”,目标是打入美国价值数百万美元的碎牛肉市场。