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来源：南方周末 发布时间：2017-05-22 14:08:59
西红柿：新中国之后才炒了鸡蛋番茄在世界的历史，包括在中国的历史并不长。番茄刚传入欧洲时，就作为一种观赏作物，并不敢吃，毕竟经验是越鲜艳的果子越毒。在中国也是。中国是什么时候吃番茄的？可能是20世纪的事了，估计是民国，民国之前恐怕都没怎么吃。民国之后大家突然发现这是一个好东西，又好吃，产量又高。大家就一拥而上。
番茄到了今天这个地位，在上个世纪根本是想象不到的。大家吃的家常菜，西红柿炒鸡蛋，那是新中国成立之后才有的，估计得五六十年代了，才发明出的一个菜。
猕猴桃：并不是洋水果
1904年，在中国宜昌探亲的女教师玛丽·伊莎贝尔·弗雷泽（Mary Isabel Fraser）将猕猴桃种子带到新西兰。种子辗转到了农场主艾利森的手中，艾利森1910年才培育出第一批结果的猕猴桃，不过当时他们管果子叫中国醋栗，因为实在是太酸了。
经过不断的培育和驯化，猕猴桃逐渐变成现在我们吃到的甜美可口的水果。新西兰1950年代开始向美国出口猕猴桃，“中国醋栗”这个名字在冷战时期来说简直就是营销噩梦。后来又改名为“甜瓜”，也没有挽回销售颓势。直到1956年，改了“Kiwifruit”这么一个有异域风情的名字，才在市场上大获成功。
回到中国，这个名字翻译成了“奇异果”，摇身一变成为了价格不菲的“洋水果”。
柑橘：圣·尼古拉斯的金币
中国是柑橘原产地之一，中国柑橘至少有四千多年的栽培历史。公元1178年，韩彦直的《橘录》是中国最早一本讲柑橘栽培技术的专著，并被翻译成英、法、意等多国语言。